Προϊόντα για μάγειρα και (141)

Κύριες δυνατότητες Εντολές οθόνης αφής Σύστημα αυτόματης καθαριότητας συμβατό με το Καθαριστικό Ροτίνας Fri-Jado Το ροτισερί δημιουργεί μια εμπειρία φαγητού στο κατάστημα και ενθαρρύνει τις αυθόρμητες αγορές 250 προγράμματα που περιλαμβάνουν καθένα έως 9 φάσεις μαγειρέματος Η Διόρθωση Μαγειρέματος ανιχνεύει και διορθώνει τις ανωμαλίες κατά τη διάρκεια του κύκλου μαγειρέματος Ατελείωτες δυνατότητες: πουλερικά (κομμάτια), χοιρινό ρολό, μπριζόλες, αρνί, ρολό βοδινού, στήθος χοιρινού, κρέας από κιμά, πορτσέτα και άλλες πρωτεΐνες Προαιρετικό Wi-Fi για παρακολούθηση και διαχείριση συνταγών μέσω της πλατφόρμας Fri-Jado SmartConnect

{"Options possibles":"Δυνατές επιλογές","Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.":"Η περιγραφή, οι φωτογραφίες και τα σχέδια δεν είναι δεσμευτικά, παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς, ο κατασκευαστής διατηρεί το δικαίωμα να τα τροποποιήσει χωρίς προειδοποίηση.","Exemples de productivité":"Παραδείγματα παραγωγικότητας","Format Blinis : Ø50 à Ø110 mm Productivité : de 3000 à 16000 Blinis / heure":"Μέγεθος Blinis: Ø50 έως Ø110 mm Παραγωγικότητα: από 3000 έως 16000 Blinis / ώρα","Désignation":"Ονομασία","Énergies":"Ενέργειες","Gaz naturel, propane Electricité, Air comprimé":"Φυσικό αέριο, προπάνιο Ηλεκτρικό ρεύμα, Συμπιεσμένος αέρας","Graisseur rotatif motorisé multi-têtes":"Ηλεκτροκίνητος περιστροφικός λιπαντήρας πολλαπλών κεφαλών","Plaque de cuisson Ø1850 à Ø2130 mm + Doseuse multi-rangées (1 à 2) + retourneur sur plaque + convoyeur":"Πλάκα μαγειρέματος Ø1850 έως Ø2130 mm + Πολυδιάστατη δοσομετρητής (1 έως 2) + ανατροπή στην πλάκα + μεταφορέας","Divers":"Διάφορα"}

Η καμελίνα «Camelia Sativa», επίσης γνωστή ως λινάρι μπατάρ ή σέσαμι της Γερμανίας, είναι ένα φυτό της οικογένειας των σταυρανθών που προέρχεται από τη βόρεια Ευρώπη και την κεντρική Ασία. Καλλιεργείται στην Ευρώπη εδώ και 3000 χρόνια. Αυτό το λάδι με αρώματα από τραγανά λαχανικά και μια πινελιά φουντουκιού συνιστάται στη διατροφή λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε Ωμέγα 3. Θα συνοδεύσει απαλά τις σαλάτες και τα ωμά λαχανικά σας και θα μαγέψει τις μαγιονέζες σας. Βάρος: 0,730 κιλά

Υφάσματα που πληρούν τις προσδοκίες της βιομηχανίας φουά γκρα έχουν αναπτυχθεί τα τελευταία χρόνια. Συνεχώς αναπτύσσουμε νέα προϊόντα για να ικανοποιήσουμε τις απαιτήσεις των πελατών μας.

Ελάτε σε μια μεγάλη κοινότητα λάτρεων της γεύσης και ανακαλύψτε τις αυθεντικές γεύσεις των Ελαίων Morisset! Από τη σπορά του σπόρου μέχρι το πιάτο σας, όλα τα στάδια παραγωγής αυτού του ελαίου διασφαλίζονται από την οικογένειά μας απευθείας στη φάρμα. Αυτό το λάδι γεύσης Μανιταριού παρασκευάζεται από τους σπόρους ηλιάνθου μας που πιέζονται κρύα, στους οποίους προσθέτουμε απλώς ένα φυσικό άρωμα Μανιταριού που παρασκευάζεται από τον συνεργάτη μας στο Grasse (06). Χάρη στην κρύα πίεση, το ηλιέλαιο μας είναι μια πολύ καλή βάση για την παρασκευή των αρωματισμένων ελαίων μας, καθώς είναι μια φυσική πηγή Ωμέγα 9 και βιταμινών E (φυσικό αντιοξειδωτικό). Οι βιταμίνες E είναι φυσικοί συντηρητές και επιτρέπουν έτσι να έχουμε ένα σταθερό και ισορροπημένο λάδι χωρίς χημικά πρόσθετα. Συνιστούμε να χρησιμοποιείτε αυτό το λάδι κρύο ως καρύκευμα ή στο τέλος του μαγειρέματος. Είναι δυνατόν να το χρησιμοποιήσετε απευθείας στο μαγείρεμα, αλλά αυτό θα αλλοίωνε τα θρεπτικά του συστατικά και τα αρώματα.

Φρέσκες πατάτες καθαρισμένες και βρασμένες. Ολόκληρες γκρεναΐλες Προέλευση 100% γαλλική. Επιλεγμένη ποικιλία Προϊόν 100% φυσικό χωρίς συντηρητικά, χωρίς πρόσθετα, χωρίς θειώδη, χωρίς βοηθητικά. Φρέσκο προϊόν μαγειρεμένο με χαμηλή θερμοκρασία και συσκευασμένο κενό αέρος μετά το μαγείρεμα και την ψύξη. Χωρίς ξέπλυμα και χωρίς στραγγιστήρι Μαγείρεμα: Μαγειρεμένο Καμία απώλεια βάρους: 1 κιλό αγορασμένο = 1 κιλό σερβιρισμένο Συσκευασία: ΣΑΚΙΔΙΟ 4 KG Δ.Λ.Κ.: 42 ΗΜΕΡΕΣ Μαγειρέματα: ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ

Νόστιμες παστινάκες, ραπανάκια, πατάτες και καρότα σιγομαγειρεμένα σε ζωμό από λίπος πάπιας, έτοιμα προς απόλαυση.

Οι τυπικοί ή προσαρμοσμένοι κάδοι μας από λευκό σίδηρο είναι μια ευέλικτη λύση για τα υγρά προϊόντα σας. Είναι κατάλληλοι για τον βιομηχανικό τομέα, τον τομέα τροφίμων και τον φαρμακευτικό τομέα. Χάρη στις λύσεις σφράγισης τους, προσαρμόζονται τέλεια στις απαιτήσεις μεταφοράς επικίνδυνων υλών και είναι πιστοποιημένοι UN Liquide. Διαμέτρους: 52, 65, 71.5, 86, 78, 99, 108, 140, 166,5 και 166,5 επεκτεινόμενο 178. Όγκος: από 100 ml έως 6 λίτρα Ειδικότητες: επίπεδη κορυφή, κωνική κορυφή; πιστοποιημένοι κάδοι, βάσεις που στοιβάζονται. Συγκολλημένοι κάδοι.

Ο ξίδι με μέλι είναι ένα εξαιρετικό προϊόν που συνδυάζει τα οφέλη του ξιδιού και τις θρεπτικές ιδιότητες του μελιού. Αυτό το ξίδι παρασκευάζεται με προσοχή για να προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία, ιδανικό για να ντύσετε τις σαλάτες σας ή να χρησιμοποιηθεί στις μαρινάδες σας. Με μια γλυκιά και ελαφρώς γλυκιά γεύση, το ξίδι με μέλι είναι απαραίτητο σε κάθε κουζίνα. Είναι επίσης γνωστό για τις πεπτικές του ιδιότητες και τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, γεγονός που το καθιστά μια υγιεινή επιλογή για όσους επιθυμούν να βελτιώσουν τη διατροφή τους. Ενσωματώνοντας το ξίδι με μέλι στη διατροφή σας, μπορείτε όχι μόνο να ενισχύσετε τη γεύση των πιάτων σας, αλλά και να επωφεληθείτε από τις θετικές του επιδράσεις στην υγεία. Είτε είστε επαγγελματίας σεφ είτε λάτρης της μαγειρικής, αυτό το ξίδι θα προσθέσει μια πινελιά πρωτοτυπίας στις συνταγές σας. Μην περιμένετε άλλο για να ανακαλύψετε αυτό το πολυλειτουργικό προϊόν που θα σας ενθουσιάσει και θα εμπλουτίσει τα πιάτα σας με έναν νόστιμο και υγιεινό τρόπο.

Ορισμένες εφαρμογές δεν απαιτούν τόσο υψηλή πυκνότητα ισχύος όπως σε προηγούμενες περιπτώσεις. Όταν συμβαίνει αυτό, η CSI μπορεί να προσφέρει αεραγωγούς IR χαμηλής πυκνότητας ή ηλεκτρικούς, ή ακόμη και πάνελ που ενσωματώνει ο χρήστης. Αυτές οι εγκαταστάσεις μπορούν να συνεχίσουν να επιτυγχάνουν πυκνότητες ισχύος 150kW/m² και να επωφελούνται από τα ίδια πλεονεκτήματα που έχουν οι εγκαταστάσεις υψηλής πυκνότητας.

Η Fleur de Sel συλλέγεται στην επιφάνεια του νερού στις αλμυρές περιοχές και αποτελείται από πολύ λεπτούς κρυστάλλους. Δημιουργείται υπό την ταυτόχρονη δράση του ήλιου και του ανέμου. Αυτή η Fleur de Sel (ή "Sau-fine") είναι φυσικά λευκή όταν είναι στεγνή, έχει μια ελαφρώς ροζ απόχρωση κατά τη συλλογή της και απελευθερώνει ένα άρωμα που θυμίζει βιολέτα. Είναι μία από τις ιδιαιτερότητες της Fleur de Sel, η οποία είναι πολύ πλούσια σε μαγνήσιο. Η Fleur de Sel, ή το αλάτι του αλμυρού, είναι ένα ευγενές αλάτι που προορίζεται για το τραπέζι και τις παρασκευές της Γαστρονομίας.

Κατασκευάζουμε ευθείες λεπίδες σε διάφορα μοντέλα, με κλίσεις και με ή χωρίς στερέωση.

Η γκουάρ γόμα μας είναι το ιδανικό προϊόν για επαγγελματίες σεφ ή επιχειρήσεις που επιθυμούν να παρασκευάσουν προϊόντα χωρίς γλουτένη. Πράγματι, χάρη στις ιδιότητές της ως πυκνωτικό, σταθεροποιητικό και γαλακτωματοποιητικό στα τρόφιμα, λόγω της ομοιόμορφης υφής της και των ιδιοτήτων της να σχηματίζει γέλες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάλτσες, σούπες, παγωτά και σορμπέ, προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, σκόνες κ.λπ.

Το τηγανητό αυγό είναι ένα φυσικό προϊόν, παστεριωμένο και χωρίς συντηρητικά. Στην πραγματικότητα, αυτό το προϊόν είναι χωρίς αλάτι και χωρίς προσθήκη λιπαρών ουσιών. Εύχρηστο, το τηγανητό αυγό παρουσιάζεται σε μπολ, απλώς χρειάζεται να το επαναφέρετε σε θερμοκρασία. Αυγά από τη Γαλλία Συσκευασία: κουτιά των 80 τηγανητών αυγών

Το σαπούνι τσαγιού Tadé είναι ένα πολυτελές σαπούνι με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, παρασκευασμένο με κρύα σaponification από φυτικά έλαια πρώτης ποιότητας και φύλλα τσαγιού, για μια νεανική και υγιή επιδερμίδα. Κρύα σαπωνοποίηση, με τσάι, παρθένα ελαιόλαδα και δάφνη. Πολύ πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και τανίνες, συμβάλλει στη διατήρηση της νεότητας της επιδερμίδας. Σαπούνι περιποίησης, για σώμα και πρόσωπο. Βάρος: 150g Αναφορά: PAFORM22

Το γκουρμέ σάντουιτς είναι η ιδανική επιλογή για να σερβίρετε σάντουιτς με μια πινελιά ποιότητας. Έχει μια μακρόστενη, χρυσή, τραγανή και αλευρωμένη κρούστα και είναι ένα ψωμί με μαλακή υφή στην μπουκιά. Μπορούμε να βρούμε γλυκές νότες στη γεύση του, κάνοντάς το ένα ψωμί που συνδυάζεται με οποιοδήποτε τρόφιμο. Αυτό το κομμάτι θα είναι έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά ψησίματος. REF:P112C EAN-13:8436017104929 EAN-14:18436017104926 ΠΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΒΑΡΟΣ (Γ):140 γ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΒΑΡΟΣ:120 γ ΜΗΚΟΣ (CM):27 εκ ΠΛΑΤΟΣ (CM):6 εκ ΑΠΟΨΥΞΗ:20 λεπτά. | ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ ΨΗΣΙΜΟ:5 λεπτά. | 200ºC ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ:598x264x371 ΜΟΝΑΔΕΣ:60 Μονάδες/Κουτί | 30 Κουτιά/Παλέτα ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ (KCAL/KJ):1166 / 279 ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (Γ):8,40 ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (Γ):57,02 ΖΑΧΑΡΑ (Γ):1,28 ΛΙΠΗ (Γ):0,96 ΙΝΕΣ (Γ):4,15 ΑΛΑΤΙ (Γ):1,28

Ακριβής έλεγχος των παραμέτρων και ομοιογενής επεξεργασία του προϊόντος διατηρώντας τη θερμοκρασία σε όλη την πάχος της στρώσης του προϊόντος για τον απαιτούμενο χρόνο για το βράσιμο (και ακόμη και το προμαγείρεμα) των επεξεργασμένων προϊόντων. Υψηλή απόδοση υλικών διατηρώντας όσο το δυνατόν καλύτερα τις οργανοληπτικές ποιότητες των επεξεργασμένων προϊόντων. Ελάχιστη κατανάλωση νερού σύμφωνα με τη λειτουργική μέθοδο που έχει επιλεγεί. Βελτιστοποίηση των διαστάσεων του εξοπλισμού σύμφωνα με την γκάμα των προϊόντων που πρόκειται να επεξεργαστούν και τους περιορισμούς χώρου της ζώνης εγκατάστασης. Ικανότητα: 500 kg/h έως 20t/h ανάλογα με το βάρος μονάδας των επεξεργασμένων προϊόντων και το μοντέλο.

Ανταλλακτικό πλέγμα από fiberglass για δίχτυ 400X800 mm - 5 κελιά Ένα πλέγμα fiberglass Maé περιλαμβάνει: Ένα πλέγμα fiberglass 2 ανοξείδωτες ράβδους για να κλιπάρουν στο πλαίσιο σας Μια μη κολλώδης σιλικόνη κατάλληλη για τρόφιμα

Συντηρητικά Guintrand Σερβίρετε τις Τηγανητές Κολοκυθάκια με κρύα ντομάτα το καλοκαίρι για να συνοδεύσετε τα ψητά σας στο μπάρμπεκιου. Μπορείτε επίσης να τις σερβίρετε χλιαρές ή ζεστές ανάλογα με την προτίμηση ή την εποχή, στον παραδοσιακό φούρνο ή στον φούρνο μικροκυμάτων, για να γίνουν το κύριο πιάτο σας. Συστατικά κολοκυθάκια (58%), ντομάτες (25%),

Οι βρασμένοι μας βουλότες, που αλιεύονται στον κόλπο του Γκρανβίλ, προετοιμάζονται με ιδιαίτερη φροντίδα για να εξασφαλίσουν μια αυθεντική και μοναδική γεύση.

Το παντελόνι RAOULBETA είναι το ιδανικό παντελόνι για επαγγέλματα που σχετίζονται με το φαγητό ή τη μαγειρική. Προσαρμόζεται σε όλες τις σιλουέτες με την ελαστική ζώνη του και οι 5 θηλιές επιτρέπουν τη χρήση ζώνης. Το παντελόνι έχει σχεδιαστεί για να είναι άνετο και ανθεκτικό, αλλά και πρακτικό με τις 2 τσέπες του. Το ρούχο είναι πλήρως προσαρμόσιμο κατόπιν αιτήματος και συμβατό με βιομηχανικό πλύσιμο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κρεοπωλεία, σε σφαγεία, στη βιομηχανία τροφίμων κ.λπ. Ρύθμιση μεγέθους: Ελαστική ζώνη Αριθμός θηλιών: 5 Ιταλικές τσέπες: Ναι Πίσω τσέπη: Ναι Υλικό: 65% Πολυεστέρας / 35% Βαμβάκι - 245 γρ Μεγέθη: 34 έως 72 Συμβατό με βιομηχανικό πλύσιμο: Ναι

Ένα λάδι φοινίκου πρώτης ποιότητας, διαθέσιμο σε πρακτικές συσκευασίες των 25 λίτρων. Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες.

Ιδανικό για να συνοδεύει τα γιορτινά σας γεύματα, μπορείτε να το προπαραγγείλετε τώρα και να μας ενημερώσετε στα σχόλια πότε θα θέλατε να το παραλάβετε. ΒΑΡΟΣ: 21 κιλά

Συστατικά: πιπεριές, κρεμμύδια, ελαιόλαδο, σκόρδο, αρωματικά βότανα, πιπέρι Espelette, αλάτι, πιπέρι. Βάρος: 190g Αναφορά: POIVRO Βάρος: 190g

BLAUPUNKT Κατσαρόλα 7,09'' Αλουμινίου Χυτού Greblon Όμοια με Πέτρα Επίστρωση Γυάλινο Καπάκι Όλοι οι Τύποι Εστιών Συμπεριλαμβανομένης της Επαγωγής Χωρίς PFOA 5 Χρόνια Εγγύηση REF:BL/CASS18-S Συσκευασίες (PCB):10 EAN:3760072051153

Διαθέτουμε μια ευρεία γκάμα φυσικών ή συνθετικών αρωμάτων τροφίμων, παραγόμενων στη Γαλλία και την Ευρώπη. Παρακαλούμε επικοινωνήστε με το τμήμα πωλήσεών μας για να προσδιορίσετε καλύτερα τις ανάγκες σας.

Οι πρωτεΐνες σόγιας MCÖ έχουν σχεδιαστεί για να σας επιτρέπουν να επωφεληθείτε από την τεχνογνωσία μας, αλλά και για να μοιραστούμε μαζί σας τις δημιουργίες και τις ιδέες συνταγών που προέρχονται απευθείας από την κουζίνα μας. Οι σπόροι HéÖ διατίθενται σε πολλές γεύσεις, όπως Κοτόπουλο, Χορίθο, Μεργκέζ, Θαλασσινά και σε διάφορα μεγέθη: Είτε πρόκειται για μπολονέζ, είτε για γκρατέν ή άλλα πιάτα, όλοι οι σπόροι είναι έτοιμοι προς κατανάλωση και μπορούν να ενσωματωθούν στις συνταγές σας ή να μετατραπούν κατά βούληση. Συστατικά: Βιολογική σόγια Γαλλίας Νερό Φυσικά αρώματα Τα πλεονεκτήματα MCÖ: Χωρίς προσθήκη ζάχαρης Χωρίς προσθήκη αλατιού Χωρίς φυτοοιστρογόνα Κανένας πολιτιστικός ή θρησκευτικός περιορισμός (Χαλάλ, Κασέρ, κ.λπ.) Μέγεθος: 0.5kg Συσκευασία: Φρέσκο Γεύση: Βόειο Εξαιρετικά λεπτό: 3 έως 5 mm Λεπτό: 5 έως 8 mm Μέτριο: 8 έως 12 mm Χοντρό: 12 έως 20 mm Πολύ χοντρό: 20 έως 40 mm

Αυτή η μηχανή επιτρέπει την πίεση ελαιούχων σπόρων προκειμένου να εξάγεται το φυτικό έλαιο με τη βοήθεια μηχανικής πίεσης σε συνεχή ροή, χωρίς τη χρήση διαλυτών. Οι παρακάτω ελαιούχοι σπόροι μπορούν να πιεστούν: σπόροι ηλίανθου, σόγιας, κραμβιού, φιστικιού, jatropha, ντομάτας, moringa κ.λπ... Χαρακτηριστικά Ικανότητα: έως 20 κιλά/ώρα σπόρων

Οι εβδομαδιαίες παραλαβές μας από πάπια μας επιτρέπουν να προσφέρουμε φρέσκα προϊόντα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους στους πελάτες μας, τόσο τους ιδιώτες όσο και τους επαγγελματίες. Είναι σχεδόν όλα διαθέσιμα "ωμά" (για να τα μαγειρέψετε μόνοι σας) ή ήδη "μαγειρεμένα" (έτοιμα προς κατανάλωση).

Οι εταμίνες και οι μουσελίνες STN έχουν σχεδιαστεί για το μαγείρεμα του φουά γκρα και του ζαμπόν σε πετσέτα. Χαρακτηριστικά: Εταμίνη και μουσελίνα 100% βαμβάκι τροφίμων Πιστοποιημένη για το μαγείρεμα του φουά γκρα και του ζαμπόν 100% φυσική και χωρίς χημικά προϊόντα 100% βιοδιασπώμενη Υψηλή αντοχή στη θερμοκρασία Διαστάσεις Όλες οι διαστάσεις Λειτουργίες Μαγείρεμα Επαγγέλματα Σφαγεία – Κρεοπωλεία, Χασάπικα – Αλλαντικά